意大利最美麗的區域 - Tuscany 托斯卡尼

近年來，托斯卡尼酒在中國市場日益受到追捧。據經典康帝葡萄酒聯合會（Consorzio del Vino Chianti Classico）稱，2011年托斯卡尼白葡萄酒在中國市場的葡萄酒銷售額達到190萬歐元，約為托斯卡尼世界葡萄酒總銷量的11.6%。

先來簡單介紹托斯卡尼。托斯卡尼有著地中海氣候，冬季溫和，夏季炎熱乾燥。境內大多是連綿起伏的丘陵地，土壤多為鹼性的石灰質土和砂質黏土。在這裏有一種被稱為 galestro 的泥灰質黏土，它非常適合桑嬌維賽 ( Sangiovese）的生長，使得桑嬌維賽在該區受到相當大的關注程度。“Sangiovese”的字面意思是「丘比特之血」，皆因它在成熟期會遭受不同程度的困苦和磨難，然後到了八九月份，艷陽相伴的時侯，它就會迸發出強烈的生命力，成為具有強烈個性的“丘比特之血”。

這個以紅葡萄酒為主的產區共有11種DOCG和34種DOC葡萄酒，而且其中的大多數都擁有卓越的名聲，包括經典康帝（Chianti Classico）和康帝（Chianti）。

除了上述卓越的DOCG、DOC等級的酒，此地也有著很多令人印象深刻的IGT和VDT等級葡萄酒。由於意大利對於葡萄酒有著嚴格的法律規定 - 酒莊使用外國葡萄（如法國的赤霞珠）釀成的酒，即使品質再高，也不能使用更高的等級（如DOC或DOCG），只能用IGT甚至VDT。這導致許多備受讚譽的優質佳釀都沒有相應的等級。

剛好這些葡萄酒大多來自托斯卡尼，故此專家們統稱它們為「超級托斯卡尼（Super Tuscan）」。著名的超級托斯卡尼酒有西思佳雅（Sassicaia）和馬塞多（Masseto）等。其中西思佳雅在70年代中期成為世界知名的頂級紅葡萄酒，被稱為是「最正宗的新派超級托斯卡尼葡萄酒」。