葡萄酒配漢堡包 味道超搭配!

不管你是素食主義者或是肉食主義者，在你的心裡總有一款自己最喜歡的漢堡包。如何才能讓你心愛的漢堡包品嘗起來更加美味呢？答案當然是為它找到一款與它完美搭配的葡萄酒。

1. 牛肉漢堡

牛肉漢堡這一經典的傳統漢堡，適合與酒體飽滿的葡萄酒搭配，例如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和仙粉黛（Zinfandel）紅葡萄酒。這些葡萄酒擁有豐富的層次和單寧，能夠與牛肉完美地搭配在一起。如果你偏愛白葡萄酒，經過橡木桶發酵的莎當妮（Chardonnay）也是不錯的選擇，因為橡木味能夠給予葡萄酒飽滿的酒體，可以和牛肉很好地結合起來。


2. 雞肉漢堡

雞漢堡配以桃紅葡萄酒，味道一流。你亦可以選擇黑比諾紅葡萄酒（le Pinot Noir），因為它的酸度與雞漢堡相互融合，口感極佳；而白葡萄酒就應該選灰比諾（Pinot Gris），灰比諾口感清爽，與雞肉完美搭配卻又不失其香味。


3. 三文魚漢堡

黑比諾與三文魚是經典絕配，因為三文魚漢堡的味道厚重，你也可以搭以酒體和香氣更重一點的梅洛紅葡萄酒（Merlot）。當然，如果你喜歡白葡萄酒的話，長相思（Sauvignon Blanc）則是不錯的選擇，因為長相思的酸度就像檸檬所賦予三文魚的酸度一樣清爽脫俗。