【亞洲限量版】 Red Label 帝納吉卡德洛奇莊園紅酒 Dugal Cabernet Sauvignon Merlot Veneto IGP
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| 產區：意大利 - 威尼托 | 國際評級：IGP |
| 酒精度：14% | 醒酒時間：至少45-60分鐘 |
| 酒莊：帝納吉卡德洛奇莊園 (Tinazzi - CA′de′Rocchi) | 葡萄品種：梅洛 / 赤霞珠 |
| 配餐建議：配搭各種紅肉、熟成芝士、意粉及燴飯的話，更能體會當中的平衡感! | |
100%人手採摘 - 世紀最平衡的混合結構。這款葡萄酒的靈感來自赤霞珠和梅洛，這兩個葡萄品種的特點。 它們的酒體飽滿，結構豐富，持久。 當它們共存，並且組合到同一種葡萄酒時，就像著名的流行格言「Dugal：Due Galli(在雞舍中的兩隻公雞)」，總是找到一個完美的平衡。
完美的平衡帶出深紅寶石紅，發出明顯的紅漿果清香，帶有淡淡的辛辣味。酒體飽滿，如天鵝絨般柔滑及持久。配搭各種紅肉、熟成芝士、意粉及燴飯的話，更能體會當中的平衡感。
威尼托 (Veneto) - 意大利東北部3大產區中最著名的產區
威尼托是意大利東北部的行政區，首府是威尼斯。威尼托產區是意大利三大葡萄酒產區之一。東邊有水城威尼斯，西邊則被恬靜迷人的加爾達湖包圍。它是意大利東北部3大產區中最著名的產區，與皮埃蒙特齊名，同時它還是意大利葡萄酒產量最多的產區。
威尼托的氣候由於受到北部山脈與東部海洋的調節，氣候溫和而穩定，適合葡萄的生長。該產區有1/2的面積為平原，土壤表層遍布淤沙，含有黏土和鈣質岩屑。這裡主要種植卡爾卡耐卡 (Garganega)、特雷比奧羅 (Trebbiano)和科維納 (Corvina) 葡萄。前兩者可以釀製酒體豐滿的白葡萄酒，是當地著名的索阿維 (Soave) 白葡萄酒的主要原料。
帝納吉卡德洛奇莊園 (Tinazzi - CA' DE' ROCCHI)
這是Tinazzi家族擁有的葡萄園，位於Verona省的Lazise，Valpolicella中心，Sant' Ambrogio之榨汁地窖。這裡配備了現代化的葡萄釀酒和風乾設備，用以生產知名的Amarone della Valpolicella及Valpolicella Superiore Ripasso等明星產品。酒莊故事
努力經營，踏上傑出莊園之路
最初，帝納吉(Tinazzi)只是一家小型企業，主要生產來自維羅納(Verona)的葡萄酒，並在當地銷售。憑著多年努力及銷售增長，業務擴展到倫巴第大區和整個意大利北部。現其所產的葡萄酒己傾銷整個歐美亞國家。公司目前擁有72公頃的葡萄園，在威尼托大區和普利亞地區劃4大莊園。目前，分別由始創人的兒子Gian Andrea及他的孫子Giorgio和Francesca管理。而在普利亞地區的帝納吉聖酒窖更成為出產國際評分酒的傑出莊園。
梅洛（Merlot）的適應能力強，有一定抗病蟲害能力，在全球都可大範圍種植，是目前世界上產量最多的紅葡萄品種。而在意大利，梅洛主要在托斯卡納地區生長。
梅洛帶有黑莓，覆盆子和李子等果味，釀造出來的葡萄酒可以是柔和的與果味豐富，色澤也可以偏棕，具有赤霞珠的風格。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 適合生長於多種氣候類型，具有很好的種植性和產量穩定性，使它在全世界都廣受歡迎。
赤霞珠的酒香以黑色水果、植物性香及烘焙香為主。年輕的赤霞珠葡萄酒具有類似薄荷、李子等果實香味，陳年後會顯現出雪松、煙草、皮革、香菇、礦物氣息。赤霞珠葡萄酒受葡萄採收時果實成熟度影響很大，當果實未完美成熟，會顯現更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，當果實成熟後，釀造的酒就會呈現出黑醋果醬氣息，口感也和果醬非常相似。
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