Moscato d’Asti--葡萄酒界女生最愛

Moscato d’Asti 所指的是來自於意大利阿斯蒂（Asti）產區的微甜白酒。它們大多由麝香葡萄（Moscato Bianco，全名為 Muscat Blanc à Petits Grains）釀成，是 Moscato 葡萄家族中最出名的一員。長久以來，它們都是女性的最愛，在宴會場合上光芒四射。

1.攝魂的甜蜜香氣與口感，酒精度低

釀造 Moscato d’Asti 的麝香葡萄一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝氣息、或是青蘋果與橙花的美妙香氣。這些香氣打從酒瓶一打開就散發出來，入口後酸度低、幾乎沒有任何澀味，再加上酒精度極低，一般都在7%上下，讓受不了紅酒澀味的人都忍不住想一嘗。

2.價格實惠的葡萄酒選

Moscato d’Asti在香港的價格大約HKD$100-300，汽泡型的款式（Asti/Asti Spumante）還可額外享受汽泡酒的愉悅氣氛。價錢實惠，味道卻叫人念念不忘，汽泡從細緻到強勁皆有，口感微酸中帶甜，令人一口接著一口。



3.它可以配上甜點

它們相當適合配上甜點，不管是芝士蛋糕 還是水果批都能夠輕易配上，而祕訣就在於它濃濃的水果香氣與香甜的口感，配搭起來不會讓酒嚐起來酸澀。所以，甜酒型（Moscato d’Asti）與汽泡型（Asti/Asti Spumante）都相當適合跟甜點做搭配。

4. 調酒亦可

它亦相當適合用來調酒。只要把紅莓、藍莓、橙與葡萄柚切成小塊後，加入糖漿、水，再將 Moscato d’Asti 倒入，就是一杯美味的「Sangria變奏版」。不論是用在聚餐的餐前酒，還是給情人的驚喜，都是完美的選擇。



這杯女士恩物可說是派對場上的常客。若你尚未嘗過它的魅力，那可要盡快了，不然便有機會在派對場上出洋相了。

資料來源: http://www.winepassions.com/