百分百品麗珠︱Cabernet Franc DOC 2011
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| 產區：意大利 - 威尼托 | 國際評級：DOC |
| 酒精度：14% | 醒酒時間：至少45-60分鐘 |
| 酒莊：達勒礦酒莊 (Teunta Dalle Ore) | 葡萄品種：品麗珠 |
威尼托 (Veneto) - 意大利東北部3大產區中最著名的產區
威尼托 (Veneto) 是意大利東北部的行政區，首府是威尼斯。威尼托產區是意大利三大葡萄酒產區之一。東邊有水城威尼斯，西邊則被恬靜迷人的加爾達湖包圍。它是意大利東北部3大產區中最著名的產區，與皮埃蒙特齊名，同時它還是意大利葡萄酒產量最多的產區。
威尼托的氣候由於受到北部山脈與東部海洋的調節，氣候溫和而穩定，適合葡萄的生長。該產區有1/2的面積為平原，土壤表層遍布淤沙，含有黏土和鈣質岩屑。這裡主要種植卡爾卡耐卡（Garganega）、特雷比奧羅（Trebbiano）和科維納（Corvina）葡萄。前兩者可以釀製酒體豐滿的白葡萄酒，是當地著名的索阿維（Soave）白葡萄酒的主要原料。
達勒礦酒莊 (Tenuta Dalle Ore)
達勒礦酒莊 (Tenuta Dalle Ore) 位於意大利東北部的威尼托 (Veneto) 葡萄酒產區，一路堅持其環保理念，致力尋找新派酒的方向，是一間充滿藝術氣氛的酒莊。
達勒礦酒莊利用有機農業的相關種植方法，嚴格監察每個生產程序，為保留每甁葡萄酒的獨特性，絕不使用化學物料。
2006年，達勒礦家族開始出產葡萄酒及創造出 "Tenuta Dalle Ore" 這個葡萄酒品牌。
酒莊現轉由帕斯卡家族第二代繼承人卡爾羅 (Carlo)、翁貝托 (Umberto) 和喬治 (Giorgio) 經營，他們將目光放得更廣闊，開始積極向海外市場發展。
品麗珠 (Cabernet Franc)
品麗珠 (Cabernet Franc) 是赤霞珠的姊妹品種，果實較小。雖然品麗珠容易受病蟲侵擾，但生命力旺盛，耐寒性強，適合種植於石灰質黏土，或排水條件好的沙質土壤。
全世界20多個國家都有種植品麗珠，但只有少數酒莊會重點培植作單一品種用，通常都會做混釀，與赤霞珠和梅洛混釀，令到葡萄酒的結構更複雜，香氣更豐富。
品麗珠主要在意大利弗留利 (Friuli-Venezia Giulia)、弗留利(Friuli-Venezia Giulia)、威尼托 (Veneto) 等東北部地區種植，釀出的酒口感柔順易飲、細膩，有豐富的果香，有時會帶有明顯的削鉛筆氣味。不同產區的香氣會有差別，冷涼產區會具有青椒氣味。
餐酒搭配
品麗珠葡萄酒與烤⾁、煙燻⾁冷盤、海鮮類都很配，適合朋友聚會間一起享用。
可以接受Payme、FPS 轉數快，Alipay 以及 Wechat Pay 付款
(包括香港，九龍，新界市區以及愉景灣 免費，其他偏遠地區另議)
上午 9am - 1pm
下午 1pm - 6pm
晚上 6pm - 10pm
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