【星願96】REOMORO Colli Aprutini IGT 2022
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夢想星河系列【星願96】REOMORO Colli Aprutini IGT 2022
| 產區：意大利 - 阿布魯佐 (Abruzzo) | 國際評級：IGT/ LM96 |
| 酒精度：15% | 醒酒時間：30分鐘 |
| 酒莊：Cantine Nae | 葡萄品種：90% Montepulciano, 10% Merlot |
| 配餐建議：配襯帶有醬汁的鹹味麵食、醃製肉類、芝士，或者只是作為迎賓酒。 | |
【羅馬盛世系列 - 金礦96 2022】REOMORO Colli Aprutini IGT
REOMORO Colli Aprutini IGT 是一款來自於Abruzzo (阿布魯佐)產區的優秀葡萄酒，雷莫羅（Reomoro）得名於古老葡萄園的邊界線，由過去的釀酒師巧妙地描繪出來。這些邊界線不僅分隔了地塊，而且將人們與土地及其生產的葡萄酒建立了深厚的聯繫。
- 酒體飽滿豐富的紅葡萄酒，平衡感極佳，顔色為深寶石紅色，帶有紫羅蘭色反射。濃鬱的紅色漿果、李子和櫻桃香氣。口感濃郁，結構均衡。丹寧成熟，酸度平衡，帶來柔和的葡萄酒體驗。餘味悠長，帶有乾果和香草的味道。
*此酒含有亞硫酸鹽*
亞硫酸鹽是某些食物中天然存在的物質。它們被用作添加劑來保持食品的顏色，保質期並防止真菌或細菌的生長。
配餐建議：
• 半熟成芝士：完美搭配中度熟成的義大利芝士，酒體的濃郁度能與芝士的醇厚風味相互輝映，創造出層次豐富的味覺體驗
• 肉醬料理：與傳統的義式肉醬（Ragù）堪稱絕配，酒中飽滿的果香與成熟的單寧能夠提升醬料的複雜度，讓經典的肉醬料理更添層次
• 頭盤料理：特別適合搭配重口味的義式前菜，如肉醬千層麵或濃郁的燉飯，酒體的厚實感能完美平衡料理的濃郁度
阿布魯佐(Abruzzo)
阿布魯佐(Abruzzo) - 位於在義大利中部東岸，義大利酒指標性酒評家 Luca Maroni 選為 2019 年最佳酒莊。
Abruzzo 在 Marche 以南，Puglia 以北按產量計算，它是義大利的第五大地區 Abruzzo 橫跨羅馬以東的亞平寧山脈然後一直延伸到亞得里亞海。
它有兩個 DOCG、七個 DOC 和八個 IGP。一邊是高山，一邊面海，海拔高度差異大，夏季炎熱，冬季寒冷，有著不少良好微氣候的葡萄園。這裡是義大利知名葡萄品種 Montepulciano 的故鄉。同時白葡萄品種 Trebbiano 在這也有非常好的表現。
Cantine NAE
CantineNAE集團成立於2022年，由兩家酒廠合併而成: • Cantine Truentum(建於2018年，佔地10公頃，位於Abruzzo) • Terrescure(建於2016年，佔地10公頃，位於Tuscany)此外，Cantine NAE還與意大利不同地區的小生產者建立了戰略聯盟（Puglia跟Sicily）。 從葡萄園到地窖，所有階段（從葡萄園到地窖）的釀造過程都按照公司的理念來釀造葡萄酒。我們的目標是創造現代葡萄酒，其包裝能適應市場需求，並建立起清晰界定的葡萄酒包裝。在貨架上的創新和易於辨認的圖像。酒莊的使命是提供一系列獲獎，優質的意大利本地手工葡萄酒。 Cantine NAE 提供了一個 能滿足世界各地的口味，無與倫比的葡萄酒。
Montepulciano - 是一種起源於意大利中部的紅葡萄品種。
Montepulciano色澤深紫、單寧柔軟、酸度適中為其特性，帶有豐富的莓果、櫻桃香氣和細微的胡椒、香料味。年份輕的Montepulciano紅酒通常拿來佐餐，伴隨著迷人的香料與巧克力氣息，單寧結構紮實，展現出獨特的阿布魯佐風土特色，成為當地不可或缺的酒款。法定產區規定下，可使用100% Montepulciano或混釀其他指定品種，最常見用Sangiovese混釀。是晚熟品種，產量高 。
梅洛(Merlot)
梅洛 (Merlot)是一種紅酒葡萄品種，與波爾多和法國西南部有著密切的歷史聯繫。 它同樣與易飲的紅葡萄酒以及聖埃美隆和波美侯的偉大品牌聯繫在一起。 梅洛 (Merlot) 來自奧西坦文的「梅洛」，是指年輕的烏鴉，也是指葡萄本身漂亮的烏藍色，所以被稱作「烏藍色的烏鴉」。
梅洛呈烏藍色，體小皮薄，果肉甜，果酸低。梅洛的最大特色，就是它充從半熟到完全成熟，有時候只需要幾天時間。梅洛葡萄酒具有櫻桃、草莓以及黑莓的氣息。如果只用梅洛釀造出來的新鮮型葡萄酒，會呈現深寶石紅帶微紫色，並且果香濃郁，酒香優雅，酒質柔順。經陳年過程後，會產生李子乾、灌木叢、雪松和香料的氣息。
可以接受Payme、FPS 轉數快，Alipay 以及 Wechat Pay 付款
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上午 9am - 1pm
下午 1pm - 6pm
晚上 6pm - 10pm
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