傳統封瓶工藝 用蠟封瓶4大原因
軟木塞或螺旋蓋封瓶的葡萄酒是非常常見的,但知道有蠟封葡萄酒嗎的人相對地少,而且蠟封葡萄酒的封瓶工序會更複雜。那為什麼會有蠟封葡萄酒?
1. 更好地密封、降低造假的可能性
蠟封方式往往針對的是陳年潛力高的葡萄酒,因此蠟膠可以讓葡萄酒更好地進行密封,有效避免內部酒液受到干擾,減慢氧化速度。因此,蠟封可以延長保質期。蠟封葡萄酒亦令造假的可能性更低,同時也能讓葡萄酒更好地保持新鮮風味。
2. 遵從傳統
蠟封是一種傳統的封瓶方式,而為了更好地阻隔空氣,生產商都會在軟木塞封瓶後,再在瓶口封上一層蠟以確保密封嚴實。即使是現在一些保守的生產商依然採用過去的傳統封瓶方式。
3. 向傳統致敬
採用這種別致的包裝能彰顯復古與個性,同時也是一種致敬傳統的情懷,更能向消費者展示傳統工藝。
4. 行銷手段
有少數酒莊單純是出於行銷目的,想在包裝上吸引消費者。