糭子加杯葡萄酒 端午節完美配搭
「未食五月糭，寒衣未入櫳」。糭是端午節的必備美食，通常人們會配以濃茶享用。其實只要學會以下的一些配酒攻略，糭也可以與葡萄酒相配。
1. 豆沙糭
香甜的豆沙糭，可以配以莎當妮（Chardonnay）葡萄酒。這款酒略甜，果香四溢，可口的酸味中還帶有礦物味，能和糭互相帶出香甜味。
2. 肉類糭
這種糭以豬肉做餡料，肉味鮮濃，因此與紅葡萄酒非常適合，尤其是巴爾貝拉葡萄酒（Barbera）。這款酒的色澤深厚、低單寧、酸度高，散發著紅色水果的香氣，非常適合與油膩的肉糭作配搭。
3. 八寶糭
八寶糭配料豐富，吃起來香甜嫩滑、油潤不膩，可以選擇配上一杯來自意大利的普利米迪澳紅葡萄酒（Primitivo）。其黑莓的香味中夾雜著胡椒味。酒體豐滿的普利米迪澳能和八寶糭配合起來，能把飲食體驗餐昇華至另一個境界。
