不用怕!輕鬆學會葡萄酒相關禮儀

葡萄酒世界有著一些相關的用餐禮儀。這些相關的禮儀需要多加留意，才能讓別人知道你是在這方面的專家。

首先，西方各國的宴會敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間。敬酒時將杯子高舉齊眼，並注視對方，且最少要喝一口酒，以示敬意。

在上酒的品種上，應按先輕后重、先甜后乾、先白後紅等順序來安排；在品質上，則一般遵循越飲越高檔的規律，先飲用普通酒，再飲用高級酒。

繼而，請人斟酒時，客人將酒杯置於桌面即可，如果不想再續酒，只須用手輕搖杯沿或掩杯即可。需要注意的是，喝酒前應用餐巾抹去嘴角上油漬，以免有礙觀感，且影響對酒香味的感覺。

在家宴中斟酒次序應先為長輩，後為小輩；先為客人，後為主人。而國際上較流行的服務順序是先女賓後主人，先女士后先生；先長輩后幼者；婦女處於絕對的領先地位。

剛接觸葡萄酒的人或許會不太習慣於這些繁複的禮儀。但是，相信假以時日，他們也會慢慢增加對這些禮儀的熟悉程度，掌握到這些禮儀的重點所在。